Почему колбаса называется колбасой точно никому не известно. И в какой стране появилось это столь популярное сегодня блюдо, тоже не ясно. По разным мнениям, слово «колбаса» может иметь латинские, польские, тюркские, еврейские или славянские корни. Одно остаётся неизменным – это блюдо из мяса в прозрачной оболочке.